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A última edição do projeto Na Mesa, que aconteceu terça-feira (05), teve o gostinho doce e macio dos cookies da Crooks Cookie Shop. O seu idealizador, Eduardo Varela, conversou com os alunos sobre empreendedorismo no ramo gastronômico, uma área que está sendo bastante explorada em Natal.

Formado pela antiga FARN, hoje UNI-RN, no curso de Ciências Contábeis, Eduardo exercia um cargo promissor na Petrobras. Mas largou o emprego para se dedicar a produção e venda de cookies artesanais, inspirados em uma receita de família feita por sua mãe.

O evento marcou também o início das atividades em comemoração ao dia do administrador, comemorado em 8 de setembro.


O Na Mesa é um projeto idealizado por quatro jovens do curso de Administração - Daniel Melo, Bruno Cezar, João Vitor e Raul Paulinelli - que busca estimular nos participantes a visão e o raciocínio empreendedor, através da interação com empreendedores locais responsáveis por cases de sucesso. O projeto é coordenado pelo professor Flávio Emílio Cavalcanti, professor do UNI-RN, coaching e consultor de carreiras.





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